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냉동수산물가공품 검사강화
[ 2024-04-01 17:28:00 ]
  
운영자
조회수: 44        
링크 #1  
 https://www.foodsafetykorea.go.kr/portal/board/boardDetail.do , Hit: 28
가. 검사기간 : 2024. 3. 27. ～ 4. 23.(접수일 기준, 4주간)

나. (검사대상) 기타 수산물가공품 중 가열하지 않고 섭취하는 냉동식품*
       * 별도의 가열 과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 냉동식품

다. (검사항목) 세균수,
                        대장균 또는 대장균군,
                        식중독균(살모넬라, 리스테리아 모노사이토제네스, 장염비브리오, 황색포도상구균)
                        동물용의약품**(AOZ(푸라졸리돈), 클로람페니콜, 오플록사신)
                         ** 동물성 수산물 원료 90% 이상 함유 제품에 한함


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